活きた旨さを
そのまま一皿へ。
生簀の魚を、その場で。
生簀・鮮度へのこだわり
店内のいけすで元気に泳ぐ魚を
ご注文いただいてから捌く。
鮮度にこだわり、素材の持ち味を
最大限に引き出します。
お店のこだわり
素材の目利き、丁寧な仕事、
心地よいおもてなし。
すべては「おいしい時間」のために。
ひとつひとつにこだわっています。
お料理
旬の魚介を生かしたお造りや焼き物
逸品料理の数々。
素材の旨さを引き出す
職人のこだわりが詰まったお料理を
ご堪能ください。
コース料理
季節の食材をふんだんに使用した
コース料理をご用意しております。
ご宴会や接待、記念日にぜひ。
日本酒
全国各地の銘酒を
料理に合わせて厳選。
こだわりの一杯が
特別な時間を演出します。
店内・空間
落ち着きのある上質な空間で
大切なかたとのひとときを。
カウンターや個室もご用意して
おります。
店舗情報・ご予約
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
